Лето подходит к концу и наступает самая лучшая пора для очищения организма. Есть специальные методики,которые даже мамам безбоязненно позволяют это делать.

Именно с очищения организма и начинается здоровье мам , их детей и всей семьи.

Осенью и весной мы проводим противопаразитарный курс, который помогает сохранять иммунитет,защитные силы организма на высоком уровне.

Самое интересное, что наше лечебное противопаразитарное натуральное питание – это ежедневное традиционное питание славян.

Наши предки, не смотря на тяжелый физический труд  и отсутствие современного комфорта, вели очень активный образ жизни, что говорит об их не дюжем здоровье.

Отдых состоял в смене различных видов деятельности. В свободное время мужчины занимались ремеслами: самостоятельно строили дома, украшали их искусной резьбой, делали все своими руками: от мебели до кухонной утвари и затейливых детских игрушек.

Женщины – вышивали искусные узоры, повторить которые не удается даже с помощью современного оборудования, ткали тончайшее полотно.

Каждое изделие было произведением искусства: от ложки до свистульки. Постоянно звучали песни, лилась музыка, водились хороводы, устраивались праздничные представления, веселые ярмарки, народные гулянья. Недаром с тех времен к нам пришли сказанья о славе богатырей русских и красоте девиц красных.

Натуральная старославянская кухня – это традиция, которая складывалась веками, благодаря наличию биорезонанса у наших предков.

Отсутствие химических веществ, обманывающих вкус; добавок, вызывающих привыкание, натуральность продуктов питания позволяли славянам выбирать целебную, противопаразитарную, очищающую организм  пищу.

Весной я попробовала приготовить один из таких напитков – сбитень.

Он славится своими противопаразитарными свойствами, невероятно вкусный и полезный.

Именно такие, естественные оздоровительные методы с помощью продуктов питания мы используем в наших оздоровительных курсах.

Так как младший сынишка весной был еще совсем мал, а сбитень я варила и пробовала впервые, реакция на коже была – сыпь. Поэтому эксперименты я прекратила. С осени думаю снова варить этот напиток всей семье.

Судя по дошедшим до наших дней старинным поваренным книгам, наши предки первоначально называли напитками только те безалкогольные жидкости, которые оказывали подкрепляющее действие, то есть были сытными и питательными.

Видимо, этим и объясняется распространенное тогда выражение «откушать чаю».

Ежедневно в целях оздоровления славяне пили наполненные светом Солнца-батюшки и соками Земли-матушки (как они поэтично называли последних) подобные напитки. Среди них всем известные: квас, сбитень, морс, компот, кисель и, конечно же, различные травяные чаи.

Как готовится сбитень?

В кипящую воду кладется мед, гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех. Затем вся эта масса кипятится. Если сбитень хотели сделать алкогольным напитком, то в него добавляли вино. Сбитень был широко известен не только на Руси, но и за границей. Иностранцы называли сбитень русским глинтвейном. Сбитнем торговали на улицах, в трактирах. Этот напиток пили простолюдины на морозе, чтобы согреться. Торговали сбитнем сбитенщики. Они носили напиток в самоварах.

Сбитень русский

В горячей воде растворить мед, добавить сахар, гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, лавровый лист, поставить на огонь, прокипятить 10-15 минут, процедить. Подавать горячим.

* На 1 л напитка: мед – 150 г, сахар-песок – 150 г, лавровый лист – 2 г, гвоздика, корица, имбирь, кардамон – по 5 г, вода – 1 л.

Еще рецепт сбитня:

Воду поставить на сильный огонь. Положить в нее травы и приправы:

- зверобой

- тимьян

- корицу

- кардамон

- гвоздику

- шиповник

- мяту

- имбирь

Выжать в воду лимон, шкурки мелко нарезать и тоже кинуть в воду.

Довести смесь до кипения, поддерживать кипение 15 мин. Желательно крышку не снимать, чтоб аромат не вышел. Надо просто приоткрыть крышку.

Добавить в смесь мед (из расчета 100 гр медя на 1 литр воды. Обычно добавляют 3столовые ложки меда, а остальное – сахар, я сахар не использую, а кладу просто много меда – так полезнее).

Варить еще 15 мин на слабом огне с приоткрытой крышкой.

Снять с огня сбитень, закрыть крышкой и дать настояться 15 мин.

Сбитень готов. Употреблять лучше горячим. Приятного аппетита.

Еще рецепт русского сбитня

Ингредиенты:

150 грамм мёда, 1,5-2 литра воды, 100 грамм сахара, 2-3 чайных ложки сухой травы зверобоя, 2 бутона гвоздики, 5-6 горошин чёрного перца, четверть чайной ложки молотого имбиря, чайная ложка корицы, 2 чайных ложки мяты.

Мед прокипятить в сотейнике, разведя 1 стаканом воды, снять пену. Отдельно прокипятить сахар, разведя 1 стаканом воды.

Соединить обе части, проварить вместе в однородную массу так, чтобы выпарилось побольше воды (но на медленном огне, не допуская заметного кипения).

В остальной воде отварить пряности в течение 15-20 мин в закрытом сосуде, дать настояться ещё 10 мин, затем процедить, добавить медовосахарную смесь и подогреть, не доводя до кипения.

Пить только в горячем виде.

Попробуйте приготовить! Это вкусный и полезный напиток.